Rezervacije

Tel: +385 (0)21 553377

 

RADNO VRIJEME

Pon - Pet & Sub - Ned

8:00-0:00 & 8:00-1:00

Website developed by Studio Zona

RUČAK I VEČERA

Hladna predjela

Charcuterie i selekcija sireva

Domaći pršut, kobasica s tartufima, sir s mediteranskim biljem, mladi kravlji sir, kozji sir s tartufima, masline, sušene cherry rajčice

115,00 kn

 

Tatar teletina

Sušene smokve, lješnjak, maslac od inćuna

85,00 kn

 

Svježe, dimljeno i kuhano

Ceviche od škampa s mangom i čilijem, dimljena škuša s ukiseljenim komoračem, hobotnica s pico de gallo salsom

80,00 kn

 

Naša salata Nicoise

Svježa tuna, mahune, masline, kapari, cherry rajčica, tvrdo kuhano jaje

85,00 kn

Juhe

KREMASTA JUHA OD CVJETAČE I KOKOSA

Cvjetovi cvjetače s kurkumom, čili, listići badema

55,00 kn

 

Juha od batata, jabuke i currya

Granny Smith čips, gremolata od kikirikija

50,00 kn

Topla predjela

Domaći njoki sa šumskim gljivama

Šampinjoni, sušeni vrganji, svježe naribani crni tartuf, listići badema

100,00 kn

 

Crni rižoto od sipe

Krema od đumbira, komorača i kurkume, Grana Padano čips

95,00 kn

Domaće „caramelle“ sa škampima

Umak od prošeka i meda, lavanda

120,00 kn

 

Linguine s brbavicama

Kozice, gremolata od limuna, češnjaka i peršina

95,00 kn

 

Trgani svinjski kare

„Bouquet“ salata, kiseli krastavci, „jus“ od pečenja, krumpir „wedges“

85,00 kn

Glavna jela

Interpretacija dalmatinske peke

Brancin, lignje, hobotnica, plavi krumpir, salmoriglio

135,00 kn

File brancina & dagnje

Sezonsko povrće s umakom od šafrana

125,00 kn

 

20 dana odležan file mignon od simental goveda

Palenta s uljem od tartufa, „jus“ od porta, svježi crni tartuf, cafe de paris maslac

185,00 kn

 

Janječa koljenica „A“

Četiri sata kuhana janječa koljenica s kremom od graška i šparogama s pancetom

160,00 kn

 

„BLT“ juneći burger

Hrskava panceta, karamelizirani luk, salata, rajčica, čili majoneza, krumpir „wedges“

95,00 kn

Deserti

TORTA OD SIRA

„Coulis“ od šumskog voća, sezonsko voće

35,00 kn

 

Krema od limuna s mascarponeom

Puslice, sezonsko voće

40,00 kn

 

61% čokoladni mousee

Višnje s marackinom, kakao zemlja

45,00 kn

LISTA PIĆA

Bijela vina
0.75 l0.1 l
Pošip Matuško160.00 kn25.00 kn
Adžić graševina165.00 kn27.00 kn
Malvazija Coronica195.00 kn33.00 kn
Saint Hills Mala Nevina210.00 kn34.00 kn
Chardonay Degrassi235.00 kn36.00 kn
Saint Hills Frenchie Sauvignon245.00 kn38.00 kn
Grk Žure270.00 kn
Jako Stina Pošip290.00 kn45.00 kn
Grgić Pošip310.00 kn
Saint Hills Nevina345.00 kn
Chateau D’yquem Sauterne (2011)4.590.00 kn
Hrvatska crna vina
0.75 l0.1 l
Bogondon160.00 kn28.00 kn
Duboković 2718195.00 kn31.00 kn
Rak Babić215.00 kn32.00 kn
Degrassi Merlot225.00 kn34.00 kn
Degrassi Cabernet Sauvignon250.00 kn39.00 kn
Saint Hills Plavac Mali black260.00 kn40.00 kn
Jako Stina Plavac Mali Barrique275.00 kn42.00 kn
Matuško Dingač305.00 kn49.00 kn
Pribidrag Crljenak330.00 kn
Gracin Babić380.00 kn
Saint Hills Sveti Roko Plavac Mali395.00 kn
Grgich Zinfandel Kalifornijski445.00 kn
Saint Hills Dingač620.00 kn
Matuško Royal730.00 kn
Duboković Medvid850.00 kn
Matuško Superior1590.00 kn
Strana crvena vina
0.75 l0.1 l
Gaja Da Gromis Barolo (2010)890.00 kn
Ornellaia (2011)1990.00 kn
Gaja Barbaresco (2012)2490.00 kn
Vega Sicilia Unica (2003)3290.00 kn
Chateau Cheval Blanc (2006)7590.00 kn
Rosé vina
0.75 l0.1 l
Noda Rosé160.00 kn25.00 kn
Galić Rosé175.00 kn28.00 kn
Senjković Spoža Rosé195.00 kn30.00 kn
Saint Hills Rosé270.00 kn40.00 kn
Šampanjci
0.75 l0.1 l
Moët & Chandon Imperial745.00 kn110.00 kn
Veuve Clicquot820.00 kn125.00 kn
Moët & Chandon ICE870.00 kn
Moët & Chandon Rosé990.00 kn
Veuve Clicquot Rosé1100.00 kn
Dom Pérignon2390.00 kn
KRUG2900.00 kn
Dom Pérignon Magnum4900.00 kn
Armand de Brignac4900.00 kn
Dom Pérignon Rosé5300.00 kn
KRUG Rosé5300.00 kn
Armand de Brignac Rosé7900.00 kn
Pjenušci
0.75 l0.1 l
Freixenet Negro180.00 kn35.00 kn
Freixenet Rosé220.00 kn40.00 kn
Tomac Millennium250.00 kn40.00 kn
Tomac Rosé280.00 kn45.00 kn
Desertna vina
0.1 l
Dešković Muškat Momjanski38.00 kn
Hektorović prošek49.00 kn

There is no content to display.